a_herdsman

Ну что ж. Начнём о правильном питании.

А начинать то нужно сначала. Если очень мало есть, то похудеешь,… ненадолго. Значит надо искать другой метод. Люди уже много лет ищут, что бы такое съесть, что бы похудеть. Самый популярный конечно Аткинс. Он быстро понял, что толстеют от углеводов (не разобрался от каких) и удалил из питания углеводы. Таким образом, в начале 20 века лечили больных диабетом. Несчастные умирали. Если организму не давать углеводов он (не дурак) пытается получить энергию из того, что есть. А есть жиры (которых Аткинс разрешил не то что бы очень) и белки – основа питания в соответствии с его теорией. А при переработке белков в энергию выделяется ацетон. И поэтому всё это очень плохо заканчивается.

Намного дальше прошёл Мишель Монтиньяк. Я бы даже сказал, что для тех, кто не хочет слишком углубляться этого имени достаточно. Очень действенная система. Он разделил углеводы по очень важному признаку - гликемическому индексу. Впрочем, это сделал не он. Монтиньяк только поставил это важное понятие на службу худеющим. Всё просто – высокий гликемический индекс – пища быстро перерабатывается и усваивается, а потом снова хочется есть, низкий гликемический индекс – пища медленно перерабатывается и усваивается и долго не хочется есть.

Продолжение следует… Будет гораздо интереснее.